Montellano.- El sazoncito, el saborcito, pa´chuparse los dedos, es el sello característico del "puerco asao en puya", y que el dominicano disfruta en los miles de puestos que en todo el país se instalan desde la tarde del 23; la chercha en la noche, el calorcito, entre vuelta y vuelta, hasta amanecer el 24.
FOTOS: En el tradicional puesto de asao de Carlito, en Palma Sola, Monte Llano.
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